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Soupe champenoise
Les ingrédients10 cl Cointreau 10 cl sirop sucre de canne 10 cl jus de citron 1 bouteille de champagne La recette Verser dans une coupe à punch ou un saladier le Cointreau, le sirop de sucre et le jus de citron avec une vingtaine de glaçons. Mélanger, puis ajouter le champagne bien frais. Servir ce cocktail de fêtes dans des flûtes. Décorer éventuellement d'une demi tranche de citron. Idées et astuces Le champagne peut être remplacé par un mousseux. Attention en versant le champagne sur le mélange, cela va produire beaucoup de mousse. Il est prudent donc de prendre un saladier de grande capacité. |
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