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Irish Coffee
Les ingrédients1/3 whiskey irlandais (idéalement) 2/3 café chaud 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe de crème fraîche battue La recette Verser le café chaud dans la tasse. Sucrer et Mélanger. Ajouter le whiskey irlandais. Battre la crème et en déposer un bon centimètre sur le dessus du cocktail. Boire doucement le breuvage à travers la crème qui le refroidit au passage et lui confère son onctuosité Idées et astuces Faute de crème fraîche à battre, utiliser par facilité celle en bombe. Si vous remplacer le whisky par du cognac, vous obtiendrez un French Coffee. |
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